Wasems Kloster Engelthal

Wasems Kloster Engelthal

Restaurant
Ein Hotelrestaurant in einem ehemaligen Zisterzienserkloster mit eigenem Weinanbau – geleitet von einer Familie in der vierten Generation: das ist Wasems Kloster Engelthal. Der gekonnte Mix aus alten Klostermauern und moderner Architektur hat schon etliche…...
Das Crass

Das Crass

Restaurant
Am Rande der sonst eng erscheinenden Nieder-Olmer Innenstadt tut sich in der Pariser Straße das »Wein Wirtschaft Hotel Das Crass« auf – mit einem mediterran anmutenden Restaurant-Garten, der heute unser Ziel ist. An einem wunderbar…...
Weingut Neef-Emmich

Weingut Neef-Emmich ⑧

Weingut
Menschen, Weine, Vinothek – alles im Weingut Neef-Emmich von Antje Stamm und Dirk Emmich spricht dieselbe Sprache von Bodenhaftung und schnörkelloser Geradlinigkeit. Mit bewusstem Understatement bezeichnet sich Dirk Emmich gerne selbst als Weinbauer, vielleicht, weil…...
Weingut Raddeck

Weingut Raddeck ⑧

Weingut
Erneut zeigt Stefan Raddeck, wie vielseitig sich Riesling entwickeln kann. Ob vom Roten Hang, ob aus der im Selbigen gelegenen Einzellage Pettenthal oder von Alten Reben aus Nierstein. Drei Rieslinge, eine Handschrift, unterschiedliche Profile. Zugänglich…...
Beviamo

Beviamo

Restaurant
Mit Dielenboden und modernem Mobiliar strahlt das »Beviamo« auf der Malakoff-Terrasse urbanen Chic aus. Mit Großzügigkeit drinnen und wertiger Bestuhlung draußen muss es sich als Nachbar der Edelterrasse vom »Hyatt« nicht verstecken. Im »Beviamo« geht…...
Weingut Gerold Spies

Weingut Gerold Spies ➅

Weingut
Tobias Leib liegt besonders der Riesling. Wie schon im letzten Jahr sind es auch aktuell die Weine dieser Rebsorte, die die Verkoster besonders überzeugten. Mal verspielt und straff mit schönen gelben Steinobstnoten wie der Dittelsheimer…...
Weingut Dr. Hinkel

Weingut Dr. Hinkel ➄

Weingut
Die Wurzeln des Weingutes gehen auf das Jahr 1700 zurück. Dr. Roland Hinkel gehörte zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Rheinhessen. 1989 stellte er den Betrieb auf umweltschonende und nachhaltige Verfahren um. Mit seinem…...
Gramms

Gramms Restaurant

Restaurant
Seit 2019 führen Marco und Marie-Claire Gramm das Restaurant im Golfclub Rheinhessen in St. Johann. Das »Gramms« wirbt auf seiner Homepage mit dem Versprechen, ein Restaurant »für einen unvergesslichen Aufenthalt« zu sein, ob nach der…...
Gehring 

Weingut Gehring ➆

Weingut
Zugängliche Weine mit Stil sind typisch für das Weingut Gehring. Sie sind nicht nur rebsortentypisch und geschmeidig, sondern haben auch Struktur und Tiefe, in den höheren Qualitäten Komplexität und mineralische Steinigkeit mit. Die Weine sind…...
Weingut Dätwyl 

Weingut Dätwyl ➅

Weingut
Ein Weingut mit Schweizer Wurzeln: 1801 kamen die Vorfahren von Winzer Heiko Dettweiler ins Rheinhessische und fanden Gefallen an dem Gut in Wintersheim. Acht Generationen später erinnert vor allem noch der Weingutsname Dätwyl an diese…...