Weingut Scherner-Kleinhanß ⑦ 9. Dezember 2020 Weingut »Klare, fruchtbetonte Weine erzeugen, die die Rebsorte widerspiegeln« sei sein Ziel, sagt Klaus Scherner. Das kann man so unterschreiben, wenn z. B. seinen Riesling Goldberg im Glas hat, der knackig ist und saftig; oder seinen…...
Weingut Beiser ⑧ 9. Dezember 2020 Weingut »Wir machen Weine, die nach unserer Heimat schmecken. Die das rheinhessische Hügelland mit all seinen Böden, seinen Lagen, seinem Facettenreichtum und unseren liebsten Rebsorten widerspiegeln,« erklärt Simon Beiser. Mineralik spielt eine Hauptrolle bei seinen Weinen.…...
Weingut Köster-Wolf ⑤ 9. Dezember 2020 Weingut Schon lange bevor die Scheurebe zur Trendrebsorte avancierte, war das Weingut Köster-Wolf diesem aromatischen Gewächs zugetan. Denn der Urgroßvater von Claus Wolf war ein enger Freund des Rebenzüchters Georg Scheu, der die nach ihm benannte…...
Weingut Fauth ⑥ 9. Dezember 2020 Weingut Frische, knackige Rebsortenweine mit schönem Fruchtspiel kommen vom Weingut Fauth. Besonders liegen dem Kellermeister Aromasorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller, Scheurebe und die Piwi-Sorte Cabernet Blanc, aus denen er schön dezente und dennoch ausdrucksstarke Weine macht.…...
Weingut Steitz ⑧ 9. Dezember 2020 Weingut Christian und Diana Steitz denken sich ungefähr jedes Jahr was Neues aus. Letztes Jahr war es der Orange Wine – den wir auch dieses Jahr ob seiner irren Würze wieder ziemlich toll finden –, davor…...
Weingut Gres ⑧ 9. Dezember 2020 Weingut Wenn man, wie Klaus Gres, Winzer in Appenheim ist, dann gibt es eine Lage, die das Tun am meisten beeinflusst: der Appenheimer Hundertgulden, eine der besten Riesling-Lagen Rheinhessens. Was ihn ausmacht: Terra fusca – das…...
Weingut Jakob Neumer ⑦ 9. Dezember 2020 Weingut So öko, so gut – das Weingut Jakob Neumer ist schon seit 1992 Ecovin-zertifiziert – und arbeitet seit 2017 sogar biodynamisch. Obwohl das Weingut weiterhin »Neumer« heißt, wird es mittlerweile nur noch von »Weinmännern« (und…...
Weingut Hemmes ⑥ 9. Dezember 2020 Weingut In der Corona-Zeit war für viele Schüler Homeschooling angesagt, und auch das Weingut Hemmes verlegte seine Weinschule ins Internet. Auf Youtube veranstaltete die Familie unter dem Namen »Binger Karantine« einen Kochkurs mit Weinverkostung, für die…...
Weingut Martinshof ⑥ 9. Dezember 2020 Weingut Im Martinshof ist was in Bewegung: der Jahrgang 2018/2019 von Achim Martin zeigt Ambitionen. Zwar sind die Gutsweine unkompliziert und fruchtbetont, machen aber Spaß beim Trinken. Als Lagenwein präsentiert er einen Riesling vom Oppenheimer Herrenberg,…...
Weingut Immerheiser ⑥ 9. Dezember 2020 Weingut Und wieder einmal hat der Sauvignon Blanc im Sortiment von Dennis Immerheiser die Nase vorn. Die typischen exotischen Rebsortenaromen hat er, und dazu eine knackige Säure. So macht Sauvignon blanc Spaß. Frisch, unkompliziert und mit…...
Weingut Klostermühlenhof ⑤ 9. Dezember 2020 Weingut Die Brüder Jan und Thilo Ruzycki, beide Diplom-Oenologen mit Abschluss in Geisenheim, führen den Familienbetrieb weiter. Ihre Eltern Horst und Christiane sind genauso fester Bestandteil des Teams wie ihre Ehefrauen Simone und Judith. Der Klostermühlenhof…...
Weingut Ruppert-Deginther ⑦ 9. Dezember 2020 Weingut Es gibt zwei Weinarten, die dem Ruppert-Deginther besonders gut gelingen: Rotwein und aromatische Weißweine. An den roten Cuvées »Rotwild« und »Schwarzwild« haben die Rupperts gut gefeilt, so dass die beiden Weine nun auch ihren Namen…...
