Wenn man, wie Klaus Gres, Winzer in Appenheim ist, dann gibt es eine Lage, die das Tun am meisten beeinflusst: der Appenheimer Hundertgulden, eine der besten Riesling-Lagen Rheinhessens. Was ihn ausmacht: Terra fusca – das ist ein Kalkstein aus Korallenriffs des Urmeeres, das sich vor 50 Millionen Jahren an dieser Stelle ausbreitete. Die Lage neigt sich nach Süd-Südwest und weist eine Steigung bis 38 % auf – Frostschäden gibt es hier kaum. Die Rieslinge geraten hier knackig, saftig und wunderbar druckvoll.

Empfehlung
2019 Mainzer Riesling »vom Tertiär«:
Pfirsich, Blüten, spritzig, knackig, lang 16,0 Punkte
2019 Appenheimer Riesling »von der Koralle«:
Aprikose, Limette, Kräuter, Mineralik, Zug 16,5 Punkte
2019 Sauvignon Blanc:
grüne Peperoni, Papaya, Kerbel, saftig, straff, Grip 16,5 Punkte

Und davon zeugen nicht nur die Lagenweine, sondern auch schon der Orts­wein, z. B. der Appenheimer Riesling »von der Koralle« von Klaus Gres: Von Frucht und Kräuter­aromen über einen straffen Zug bis hin zur unverkennbaren Mineralik. Einen Klasse-Riesling produziert das Weingut aber auch vom Roten Hang: den duftigen, straffen, gelbfruchtigen Riesling Hipping mit einem leicht salzigen Nachhall.

Ebenfalls von Lagen aus dem ehemaligen Urmeer stammt der Chardonnay »vom Korallenriff«, der Mineralik mit einem feinen Schmelz vom Holzfass-Ausbau vereint. Und wer beim Sauvignon Blanc eine Exoten­aromatik von der grünen Sorte bevorzugt, ist hier ebenfalls richtig. Weinbau hat in der Familie Gres eine 500-­jährige Tradition mit Wurzeln in Frankreich. Über das Burgund und das Elsass kamen die Vorfahren einst nach Rheinhessen. Klaus Gres erklärt: »Unser Bestreben liegt darin, möglichst vollreife Trauben zu ernten und ggf. lieber einen Mengenverlust durch längeres Hängenlassen der Trauben am Rebstock hinzunehmen, um hiermit das Mostgewicht zu steigern.

Weingut Gres
Ingelheimer Str. 6
55437 Appenheim
Tel. 06725 3310 | Fax 5529
info@weingut-gres.de
www.weingut-gres.de

Inhaber/Kellermeister: Klaus Gres
Rebfläche: 14 ha
Reb­sorten: Riesling, Chardonnay, Silvaner, Rivaner, Weiß-, Spät-, Frühburgunder | Mitglied: Hundertgulden-Winzer, Maxime Herkunft Rheinhessen
Verkauf: Mo-Fr 9-12 u. 14-18.30 Uhr, Sa 9-17 Uhr, jeweils mit Voranmeldung
Gästezimmer, Weinstube (Fastnacht bis Pfingsten)