Weingut Manz ➈

Die im vergangenen Jahr fertig gestellte neue Vinothek in den Weinbergen außerhalb von Weinolsheim ist ein selbstbewusstes und modernes Statement der Familie Manz. Holz, Glas und Stein prägen die moderne Architektur und bieten Raum für Besuche und Verkostungen. Auch wenn die drei Generationen umfassende Winzerfamilie als Team arbeitet und lebt, ist Eric Manz das Gesicht und auch der Kopf hinter dem umfangreichen Sortiment des 30 Hektar großen Weinguts. Zahlreiche berühmte Lagen wie Pettenthal, Hipping oder Sackträger gehören zum Portfolio.

Empfehlung
2022 Weißburgunder »Kalkstein«: weiße Blüten,
Mandelmus, Schmelz, würzig, kompakt 16,0 Punkte
2022 Riesling »Alte Reben«: Grapefruit, Kumquats,
Würze und Grip, salzige Mineralik 16,0 Punkte
2020 Spätburgunder Réserve: feine und satte Frucht,
Kraft und Länge, gute Struktur, burgundisch 17,0 Punkte

Die verkostete Kollektion von Weingut Manz überzeugte mit Sortentypizität und einer klar herausgearbeiteten Qualitätspyramide. Der Weißburgunder vom Kalkstein überzeugt mit typisch floraler Art und Schmelz. Der Riesling von Alten Reben verbindet feine saftige Frucht mit Würze und Mineralität zu einer komplexen Aromatik. Der Spätburgunder Réserve gehört zu den Kultweinen aus dem Hause Manz: mit Mineralität, feinen Tanninen und tiefgründiger Art.