Weingut Jakob Neumer ⑦

So öko, so gut – das Weingut Jakob Neumer ist schon seit 1992 Ecovin-zertifiziert – und arbeitet seit 2017 sogar biodynamisch. Obwohl das Weingut weiterhin »Neumer« heißt, wird es mittlerweile nur noch von »Weinmännern« (und -frauen!) bewirtschaftet. Walter Jakob Neumer übergab es 1991 an seine Tochter Lucia und ihren Mann Hubertus Weinmann. Nun leiten wiederum ihre Söhne die Geschicke des Guts.

Empfehlung
2019 Herrnsheimer Sauvignon Blanc:
Kiwi, Maracuja, grüne Pepperoni, jugendlich 16,0 Punkte
2018 Herrnsheimer Spätburgunder:
würzig, Kornelkirsche, feine Tannine, schmeichelnd 16,0 Punkte
2016 Pinot Noir Tafelstein:
grüner Pfeffer, Sauerkirsche, salzig, straff, sanfte Tannine 16,5 Punkte

Theo Weinmann (33) hat die Leitung des Weinguts von seinem Vater im Jahr 2012 übernommen – mit damals gerade einmal 25 Jahren. Er lernte bei den VDP-Betrieben Robert Weill (Rheingau) und Friedrich Becker (Pfalz). Außerdem führte ihn die Reise für ein Jahr nach Neuseeland, wo er den Sauvignon Blanc lieben lernte. Außerdem hat er noch in Oppenheim seinen Winzer-Meister gemacht. Sein Bruder Felix (27) ist als Vertriebsleiter in den Familienbetrieb eingestiegen, nachdem er zwischen Winzerlehre und Auslandsaufenthalt in der Provence auch einmal kurz Sport studiert hatte.

Noch haben die Brüder auf ihrer 30 ha großen Rebfläche viele verschiedene Rebsorten stehen – die sie aber sukzessive zurückfahren wollen. Dann wollen sie sich auf ihre Lieblingsrebsorten konzentrieren, vor allem Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Besonders begeistert haben uns in der aktuellen Kollektion die komplexen und dabei zarten Spätburgunder der Weinmänner. Ausnehmend gut gefallen hat uns auch der feingliedrige Sauvignon Blanc – Theo Weinmann hat in Neuseeland
offensichtlich was gelernt.