Beviamo

Beviamo

Restaurants A-H
Mit Dielenboden und modernem Mobiliar strahlt das »Beviamo« auf der Malakoff-Terrasse urbanen Chic aus. Mit Großzügigkeit drinnen und wertiger Bestuhlung draußen muss es sich als Nachbar der Edelterrasse vom »Hyatt« nicht verstecken. Im »Beviamo« geht…...
Adagio

Adagio im Atriumhotel

Restaurants I-Z
Haben Sie schon einmal eine frische Fenchelblüte gegessen? Die flutet den Mundraum mit Anis-ähnlichen, kräftigen Aromen und ist schon ein Erlebnis für sich. Gezielt setzt sie Carl Grünewald in seiner auf Nachhaltigkeit bedachten Küche ein…...
El Chico

El Chico

Restaurants A-H
Jeder Hobbykoch kennt die Frage: Wie kriege ich genügend Röstaromen an Fleisch und Gemüse? Im El Chico wird das in Vollendung zelebriert. Hier versteht man sich auf die Kunst des Grillens. Daran hat sich auch…...
La Gallerie

La Gallerie

Restaurants A-H
Die unübersehbare Affinität zur benachbarten Stefanskirche mit den berühmten Chagallfenstern drückt sich nicht nur in der Ein­richtung, sondern gleichfalls in der Namensgebung und originellen Schreibweise der »LaGallerie« in der Gaustraße aus. Christoph Rubel und sein…...
Zum Goldstein

Zum Goldstein

Restaurants I-Z
»Auf eigene Gefahr« nehmen wir heute außerhalb der Überdachung unter den uralten Platanen im Hof des »Goldstein« Platz, denn den mittlerweile auch im »goldischen Meenz« heimischen grünen Papageien gefallen die Bäume ebenfalls. Sie »machen« einfach,…...
Incontro

Incontro

Restaurants I-Z
Angenehm mediterranes Wetter, ein überragender Service, vorzügliches Essen, ausgesuchte Weine, ein stilvoll elegantes Ambiente: so gestaltet sich für uns ein »kleiner Ausflug nach Italien« in der Augustinerstraße. Wenn zum Italiener, dann ins Incontro! Die hervorragende…...
Weinhaus Wilhelmi

Weinhaus Wilhelmi

Restaurants I-Z
Zwischen Bocado und dem Hotel Havanna ist der Eingang für die Eingeweihten leicht zu finden – sonst muss man einmal genau hinschauen, denn wert ist es allemal in das Traditionshaus Wilhelmi zu gehen – eine…...
Al Cortile

Al Cortile

Restaurants I-Z
Da geraten wir im Al Cortile mit seinem geschmackvollen Gastraum (blasses Grün, kräftiges Terracotta, Holz, Spiegel, Bruchstein) und der heiteren, großen Terrasse mitten in der Mainzer Altstadt soeben in die saisongemäße Umstellung von den »Steinpilzempfehlungen«…...
Genusswerkstatt im Atrium Hotel

Genusswerkstatt im Atrium Hotel

Restaurant
Ein besonderes Moment innerhalb der rheinhessischen kulinarischen Landschaft bildet das Erlebnis der »Genusswerkstatt« in den Räumen des Atriumhotels. Im lichtgedämmten, farblich zurückgenommenen, modernen Ambiente hat der Gast die Möglichkeit, sich völlig auf die dargereichten Genüsse…...