Weingut Archive - Seite 2 von 3 - Restaurant- und Weinführer

Weingut Espenhof ➆

3. Februar 2022

Nico Espenschied hat auch in diesem Jahr einige neue Projekte am Start. Gemeinsam mit Musikproduzent Fritz Kalkbrenner produziert er eine Sauvignon Blanc-Riesling-Schorle (in der 0,25 l Dose), für den Berliner Markt einen Aperitif und dann…...

Weingut Hungermüller ➈

3. Februar 2022

Weingut

Alles neu bei den Hungermüllers: als Flaschenweinbetrieb hatte das Weingut im Jahr 2020 Premiere. Heike Hungermüller, die im gleichen Jahr ihre Winzerausbildung an der LWG Veitshöchheim abgeschlossen hat, führt im Keller, aber auch beim Marketing…...

Weingut Braunewell ⑧

3. Februar 2022

Weingut

Nach mehreren Jahren Umbauzeit zeigt sich das Selztaler Weingut Braunewell nun nicht nur mit seinen Weinen sondern auch mit seinen Weingutsgebäuden von der besten Seite. Der Neubau ist fertig und auch die Vinothek eröffnet. Geleitet…...

Weingut Louis Guntrum ➆

3. Februar 2022

Weingut

Wir haben genau zugehört – und waren begeistert. Wovon? Vom 2019er Niersteiner Oelberg Riesling vom Weingut Louis Guntrum. Warum wir so genau hingehört – beziehungsweise geschmeckt haben? Louis Konstantin Guntrum, der das gleichnamige Weingut seit…...

Weingut Bischel ➈

3. Februar 2022

Weingut

Beim Verkosten des neuen Jahrgangs der beiden Runkel-Brüder Christian und Matthias entrutschte den MAINZER-Verkostern hin und wieder ein begeistertes »Wow«. Mit der diesjährigen Kollektion haben sich die beiden Durchstarter-Winzer erneut selbst übertroffen. Die VDP.Grossen Gewächse…...

Weingut Scherner-Kleinhanß ⑦

9. Dezember 2020

Weingut

»Klare, fruchtbetonte Weine erzeugen, die die Rebsorte widerspiegeln« sei sein Ziel, sagt Klaus Scherner. Das kann man so unterschreiben, wenn z. B. seinen Riesling Goldberg im Glas hat, der knackig ist und saftig; oder seinen…...

Weingut Fauth ⑥

9. Dezember 2020

Weingut

Frische, knackige Rebsortenweine mit schönem Fruchtspiel kommen vom Weingut Fauth. Besonders liegen dem Kellermeister Aromasorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller, Scheurebe und die Piwi-Sorte Cabernet Blanc, aus denen er schön dezente und dennoch ausdrucksstarke Weine macht.…...

Weingut Klostermühlenhof ⑤

9. Dezember 2020

Weingut

Die Brüder Jan und Thilo Ruzycki, beide Diplom-Oenologen mit Abschluss in Geisenheim, führen den Familienbetrieb weiter. Ihre Eltern Horst und Christiane sind genauso fester Bestandteil des Teams wie ihre Ehefrauen Simone und Judith. Der Klostermühlenhof…...

Weingut Jakob Neumer ⑦

9. Dezember 2020

Weingut

So öko, so gut – das Weingut Jakob Neumer ist schon seit 1992 Ecovin-zertifiziert – und arbeitet seit 2017 sogar biodynamisch. Obwohl das Weingut weiterhin »Neumer« heißt, wird es mittlerweile nur noch von »Weinmännern« (und…...

Weingut Cisterzienser ⑦

9. Dezember 2020

Weingut

Im letzten Jahr applaudierten wir an dieser Stelle dem neuen Jahrgang – 2018 – in dem das Cisterzienser Weingut sein gutes Niveau noch übertroffen hatte. Den Qualitätsschub (den das Weingut ohne Frage halten kann) ergänzt…...